2 velké cibule, 15 dkg slaniny, 15 dkg uzeniny, sádlo, ml.paprika sladká, 30 dkg namočené fazole, 20 dkg brambory na kostičky, sůl, polévkové koření, bujónová kostka, mouka na zahuštění
Nakrájíme cibuli zpěníme na sádle, přidáme nakrájenou slaninu, následně uzeninu a lehce osmažíme. Pak přidáme ml. papriku, lehce osmažíme. Přidáme namočené fazole a dolijeme vodou. Přidáme bujónovou kostku. Vaříme tak dlouho, aby fazole byly na zkus měkké, potom přidáme na kostičky nakrájené brambory. Vaříme do okamžiku měkkých brambor. Potom dochutíme polévkovým kořením a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě.
Žádné komentáře:
Okomentovat