½ kg vařených brambor,150 g šunky,3 vejce,100 g strouhaného sýra, sůl, hladká mouka, strouhanka, olej, prášek do pečiva,niva,zakysaná smetana
Oloupané brambory uvaříme, scedíme a rozmačkáme. Do vychladlých brambor přidáme žloutky, nakrájenou šunku, strouhaný sýr, prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Utvoříme placičky ve tvaru kotlet a obalujeme v trojobalu. Osmažíme do zlatova.Podáváme s omáčkou z nivy a zakysané smetany a se zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat