250 g tvarohu,400 g hladké mouky,6 lžic mléka,5 vajec,7 lžic oleje,sůl, sáček kypřícího prášku,1,5 kg cibule,2 lžíce másla,400 g kyselé smetany,pepř,muškát, 200 g slaniny
Smísíme tvaroh s moukou, mlékem, 1 vejcem, olejem a špetkou soli. Vypracujeme jemné těsto, které necháme odležet. Cibuli nakrájíme na plátky a zvolna na másle osmažíme.Vejce rozšleháme se smetanou, osolíme, opepříme a dochutíme muškátem. Z těsta vyválíme plát a vyložíme jím vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ho cibulovou směsí, zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme jemně nakrájenou slaninou. Pečeme asi 30 minut při 200 °C.
Žádné komentáře:
Okomentovat