pátek 26. srpna 2016

Tvarohový dort Míša

balíček dětských piškotů., sklenice jahodového nebo broskvového kompotu., 4 lžíce nasekaných jader lískových oříšku., ½ tabulky čokolády., na ozdobení kelímek smetany ke šlehání., ovoce a nastrouhaná čokoláda
Tvarohový krém: 2 kostky tvarohu., ½ kostky másla., 1 ½ – 2 lžíce želatiny., ¾ hrnku vody., ¾ hrnku mléka., balíček vanilkového cukru., 7 lžic pískového cukr
Dno dortové formy vyložíme piškoty namočenými ve šťávě z kompotu. Poklademe ovocem, posypeme oříšky, nastrouhanou čokoládou a zalijeme polovinou tvarohového krému. Postup ještě jednou zopakujeme. Dort necháme ztuhnout v chladničce alespoň 2 hodiny. Ozdobíme ušlehanou smetanou, ovocem a nastrouhanou čokoládou.
Příprava tvarohového krému: Želatinu namočíme na hodinu do studené vody, pak ji rozmixujeme. Přidáváme postupně cukr, vanilkový cukr, horké mléko, nakrájené máslo a po částech tvaroh. Vše rozmixujeme v hladký krém.

Žádné komentáře:

Okomentovat