pátek 27. ledna 2017

Masové kuličky

500 g mletého masa, 2 vejce, 100 g žemle, 50 g slaniny, sůl, pepř, sladká paprika, 5 stroužků česneku, majoránka, 200 g nivy, strouhanka, olej
Masové těsto smícháme se všemi ingrediencemi, jako na karbanátky. Z masa vytvoříme placičky a do nich z hrubě nastrouhané nivy uděláme náplň, sýr úhledně zabalíme do masových kuliček, obalíme ve strouhance a ve fritéze dozlatova opečeme. Podáváme s vařeným bramborem a čerstvou zeleninou.

Žádné komentáře:

Okomentovat